|
| 【桂竹竹筒飯】 |
| 【桂竹竹筒飯】
*?支竹筒飯* 在竹之鄉常聽到客人這樣問--竹之鄉開業近30年來,為使老饕們吃到竹膜原味及其富含之氨基酸--竹之鄉一直以孟宗竹為材及高溫蒸氣爐蒸煮的竹筒飯為我們的招牌;但大家對桂竹做的竹筒飯還是比較熟悉,常有遊客慕名而來;基於此,讓主廚阿毅也興起要做桂竹竹筒飯的想法,而且既然要做,就要有不同的風味及創�.. |
|
|
|
|
| 【阿棟地瓜葉】 |
| 話說~竹之鄉創辦人(阿棟)在轉戰幕後,除了小白球之外,生活中再無可以寄託的方向,一直以來<思考客人需要什麼,客人需要我做什麼>都是 |
|
|
|
|
| 【蒸氣客飯】 |
| 以蒸氣飯為主,搭配以六菜一湯(主菜:耎骨,鲂魚,牛腱,三杯雞--四選一)
招牌豆腐乳更是讓人回味無窮喔! |
|
|
|
|
| 【竹筒客飯】 |
| 以竹筒飯為主,搭配以六菜一湯(主菜:耎骨,鱈魚,牛腱,三杯雞--四選一)
招牌豆腐乳更是讓人回味無窮喔! |
|
|
|
|
